Les prévisions concernant les ventes de produits biologiques en Allemagne pour l'année 2006 devront être révisées à la hausse d'au moins 100 millions d'€ pour atteindre 4,6 milliards d'€. L'essor des produits biologiques en Allemagne se poursuit pour la 3e année consécutive,ce qui est exceptionnel, puisque les revenus des consommateurs ont peu augmenté dans les trois dernières années. Cela démontre, selon ZMP, que les consommateurs allemands ne veulent pas uniquement des aliments à bas prix, mais qu'ils sont prêts à payer 18% de plus que l'année dernière pour les produits biologiques.
Part de marché bio en Allemagne par circuit.xls
Le chiffre d'affaires de l'ensemble des grossistes du BNN a augmenté de 12% dans le premier semestre 2007.
Source : Biofach Newsletter - 10 août 2007 - Lire l'article en allemand
