La bio écossaise en plein essor
5/09/2008
Le gouvernement écossais vient de publier un nouveau rapport sur le programme de développement de l'agriculture biologique qu' il a lancé il y a trois ans.
Ce programme visait la création de conditions permettant aux agriculteurs écossais de répondre, dans la mesure du possible, à la demande du marché intérieur.
Selon ce rapport, plusieurs objectifs ont été atteints : la surface en bio a été doublée, passant de 15 à 30% et les producteurs ont pu répondre à 70% au besoin du marché, qui connaît une croissance d'environ 17%.
